MODULE I. CONTEXTE ET DEFINITIONS DES AGRICULTURES URBAINES
Rapel du contexte du développement de l’agriculture urbaine (AU)
Rapel du contexte du développement de l’agriculture urbaine (AU)
Cette section vise à poser le contexte du développement de l’agriculture urbaine (AU), et de bien définir de quoi on parle, étant donné la grande diversité des formes et activités d'agriculture dans le système urbain. Nous parlerons ainsi d’agricultures urbaines au pluriel.
A la fin de la semaine, vous serez capable d’inscrire l’agriculture urbaine dans l’évolution des villes, de caractériser les différents types d’agricultures urbaines, et de développer un cadre d’analyse, vous permettant d’alimenter votre réflexion sur des projets d’agriculture urbaine viables et pérennes.